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Liens vers notre page petit futé et leboost.com

 

Remerciements : Un très grand merci à Caroline Brisset pour les enseignes et la potence, à Vincent Jacques pour ses magnifiques photos, à Anthonny Q. pour ce site internet et nos cartes de visite, ainsi qu’à tous ceux qui ont aidé notre projet à voir le jour !

 

L’EQUIPE A CANTINA : Michel, Lionel & Sarah

MENU DE LA ST VALENTIN 45€

(sur réservation uniquement !!)

 

Mise en bouche :

Crabe / Granny Smith & Céleri

Entrée :

Croustillant de foie gras / Ecume de patate douce & gingembre

Plat :

Filet de merlu / Emulsion hollandaise au yuzu

ou Veau lardé / Jus réduit

Dessert :

Poire pochée / Siphon de pain d'épices & sorbet sangria

 

Accord mets et vin 15€

AOC Muscadet Bonnet-Huteau 2018 (bio) ou AOC Malvoisie 2018

AOC Entre deux mers 2017 ou AOC Anjou Villages 2017

Coupe de champagne, Colin, Cuvée Alliance

 

VENTE DE FOIE GRAS A EMPORTER

8.00€ LES 100G

 

 

CAVE A VIN

Environ 50 références mesdames, mesdemoiselles, messieurs...

Venez gouter !

 

Tous nos vins sont disponibles en vente à emporter !!