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Liens vers notre page petit futé et leboost.com

 

Remerciements : Un très grand merci à Caroline Brisset pour les enseignes et la potence, à Vincent Jacques pour ses magnifiques photos, à Anthonny Q. pour ce site internet et nos cartes de visite, ainsi qu’à tous ceux qui ont aidé notre projet à voir le jour !

 

L’EQUIPE A CANTINA : Michel, Lionel & Sarah

MENU DE LA ST SYLVESTRE 2019

60€

(sur réservation uniquement !!)

 

Mise en bouche :

Croustillant de foie gras et canard / espuma potimarron & orange

Entrée :

Thon snacké / huile fumée / ananas-estragon / chapelure aux épices masala

Poisson :

Pavé de bar / émulsion de langoustines / patate douce & carottes fanes

Viande :

Quasi de veau / chips de jambon ibérique / jus réduit / pomme Anna & mini légume rôti

Fromage (en supplément : 5€) :

Duo de fromages affinés

Pré dessert :

Chocolat chaud aux épices

Dessert :

"Autour de l'agrume"

 

Prix spécial fête : coupe de Champagne à 5€ !!

 

 

VENTE DE FOIE GRAS A EMPORTER

8.00€ LES 100G

 

 

CAVE A VIN

Environ 50 références mesdames, mesdemoiselles, messieurs...

Venez gouter !

 

Tous nos vins sont disponibles en vente à emporter !!